Как питаться, чтобы справиться со стрессом

“В первую очередь необходимо научиться различать физиологический и эмоциональный голод. В первом случае – если голод настоящий, – нам по большому счету все равно, чем его насытить. Подойдет практически любая еда, которую мы любим или относимся нейтрально”, – объяснила Оксана Драпкина.

Если же стремление что-то побыстрее съесть вызвано стрессом (из-за обиды, усталости, страха, гнева), – это происходит даже если мы не голодны, нередко даже сразу после еды. “И этот “голод” специфический – человеку нужна вот именно эта бутылка газировки или булка с корицей. Как правило, тянет именно на углеводистую и жирную пищу. И этот “голод” не проходит при насыщении”, – поясняет эксперт. Настроение улучшается, но ненадолго.

Конкретно

Как же избежать переедания?

Главный терапевт дала несколько советов.

1. “Врага надо знать в лицо”. Если осознать, что изменения в пищевом поведении – следствие сильного стресса, справиться с проблемой будет проще. “Старайтесь наблюдать за собой, быть осознанными. Поняв, что у вас “заедание стресса”, скажите себе: “Я делаю это не от голода, а из-за усталости и грусти”. В следующий раз при возникновении тех же признаков попробуйте сказать себе: “Стоп! Это не голод, а усталость”, – пояснила доктор.

2. “Клин клином”. Надо поискать достойную замену “заеданию”: хорошенько подумать и приготовить список действий, которые помогают расслабиться и поднять настроение лично вам – это может быть интенсивная прогулка, занятия фитнесом, игра с любимой собакой. Отвлечься и успокоиться можно в расслабляющей ванне, занявшись любимым хобби, погрузившись в чтение хорошей книги, общаясь с позитивными друзьями. Одним словом, найдите возможность переключиться и отвлечься. Но не на еду!

“Необходимо сформировать новый стереотип поведения в ответ на стресс. Заботьтесь о себе”, – делает вывод доктор.

3. “Пищевая аптечка”. Оказывается, есть продукты, которые не так вредны, как сладости (быстрые углеводы), но также помогают успокоиться и поднять настроение.

“Хорошо помогает порция белка – можно съесть немного творога, белок яйца, кусочек курицы или индейки без жира и кожи, а кому-то больше подойдут овощи – огурцы, помидоры, морковь, сельдерей”, – советует Драпкина.

4. “Не справляешься сам – зови на помощь”. Для корректировки пищевого поведения можно воспользоваться помощью психолога или психотерапевта.

“Не удивляйтесь, если при попытке заесть стресс огурцом или творогом вы не удовлетворитесь, отбросите все это в сторону и потянетесь к сыру и шоколаду. Помощь в выявлении триггеров заедания и проработки данных ситуаций следует искать у клинического психолога (психотерапевта). Он может не только скорректировать пищевое поведение, но и подобрать персональный рацион питания. Эмоциональная сфера – прерогатива работы психолога, не пренебрегайте этим, если выявили такую проблему у себя и не можете справиться самостоятельно”, – заключила главный терапевт.

Полезно знать

Как поддержать себя витаминами

Наталья Игошина, диетолог, нутрициолог, эксперт Solgar:

– Чтобы оставаться энергичными, нужно регулярно проверять уровень железа и не допускать его дефицита, который также ухудшает состояние волос, ногтей и кожи. Для профилактики лучше всего употреблять вместе с пищей хелатные формы железа, например бисглицинат железа. Железо в такой форме лучше усваивается. В период повышенных эмоциональных нагрузок поможет магний, например, в виде цитрата. Это естественный антистрессовый фактор, он помогает сгладить процессы возбуждения в центральной нервной системе.

Весной наш организм особенно нуждается в нутриентной поддержке. Не будем забывать, что к весне, в организме наблюдается дефицит важных макро- и микроэлементов, которые обеспечивают правильную работу иммунной системы. Поэтому прием витаминов А, С, D, Е, В2, В6 и В12, фолиевой кислоты, железа, селена и цинка поможет улучшить иммунитет и защититься от вирусных заболеваний. Но не занимайтесь самолечением, не забудьте посоветоваться с врачом.

Дышите – не дышите

Сергей Ветошкин, психотерапевт:

Когда тревога нарастает – у человека всегда возникают мышечные зажимы, спазмы. Если мы добьемся расслабления мышц – автоматически легче станет и на душе. Есть несколько способов (техник), которые помогут снизить уровень тревожности, наладить сон, успокоиться.

Самое простое, что можно сделать – когда вы в стрессе, займитесь какой-нибудь монотонной, но довольно интенсивной работой: уборкой, стиркой. Или просто походите. Физическая нагрузка и усталость сделают свое дело – станет легче. Но есть и специальные упражнения, некоторые из них мы позаимствовали из восточных практик.

Например, так называемое трехчастное дыхание. Нужно сесть, расслабиться и, медленно считая про себя, делать вдох на 4-8 счетов (как хватит дыхания), потом задержать дыхание еще на 4-8 счетов и так же медленно выдохнуть. Кстати, если так подышать вечером в постели – вы легко уснете.

Еще один необычный способ сбросить мышечное напряжение работает “от противного”. На вдохе нужно как можно сильнее напрячься всем телом – от макушки до кончиков пальцев рук и ног, сжать кулаки, стиснуть зубы, так, чтобы все мышцы дрожали от напряжения. А потом – с резким выдохом расслабиться. Повторите несколько раз и увидите, что будет.

Также можно попробовать упражнение “я в безопасности”. Опять же нужно сесть или лечь, закрыть глаза и представить себе ваше любимое место, где вам было очень хорошо – это может быть, например, ваша детская комната. Оглядывайте ее, вспоминайте мельчайшие детали обстановки, какие там были вещи, как вам там было хорошо и спокойно. За 10 минут такого тренинга возвращается спокойствие.

Но все-таки хочу предупредить, что если самостоятельно улучшить свое состояние не получается – конечно, надо обратиться к психологу, а в некоторых случаях и психотерапевту – он сможет подобрать лекарственную терапию.